Производство полуфабрикатов: Аппараты для изготовления котлет и фрикаделек, Автомат для производства котлет, фрикаделек и тефтелей



Производство полуфабрикатов: Аппараты для изготовления котлет и фрикаделек, Автомат для производства котлет, фрикаделек и тефтелейАвтомат для производства котлет, фрикаделек и тефтелей используют на предприятиях быстрого питания, предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах, закусочных , столовых и других местах для производства котлет формы, бифштексов, полуфабрикатов , лепешек и другой продукции из фарша мяса, рыбы, птицы, овощей или различного комбинированного фарша.
Автомат для производства котлет, фрикаделек и тефтелей является полностью автоматизированным, следует только заполнить фаршем загрузочный бункер и включить машину. Задача котлетного автомата – поместить в формующую матрицу фарш, отсадить готовый продукт и транспортировать его до подноса. Есть возможность устанавливать на котлетный автомат матрицы, допустимые в технических пределах, чтобы производить котлеты самой разнообразной формы, например, в виде рыбы, сердца или маленьких шашлычков.
К достоинствам котлетного автомата можно отнести то, что он изготовлен из нержавеющей стали. К тому же, он хорошо моется и выглядит изящно. Комплектуется электроника деталями известных мировых производителей, поэтому повышается безопасность и надежность эксплуатации котлетного автомата. У него есть функция подачи салфеток, поэтому есть возможность готовое изделие помещать на салфетку. При диаметре котлет, не превышающем 40 мм, у котлетного автомата есть возможность за цикл выдавать по две котлеты. При диаметре, превышающем 100 мм, такой автомат сможет изготовить при такой же толщине котлеты только одно изделие из мяса.
Автомат для производства фрикаделек предназначается для того, чтобы изготавливать изделия в виде шариков из разных видов фаршей. Пищевые предприятия широко используют такого рода автоматы. Фрикадельки, производимые на таких автоматах, получаются одинаковыми по размеру и массе, их форма напоминает форму шарика. Получаемая продукция подлежит варке, из нее можно готовить различные блюда, есть возможность замораживать полуфабрикаты.


Посещений: 2734
Рубрика: Автоматы для производства, Аппараты для малого бизнеса


Интересные статьи по данной теме:

Строительные материалы: Автомат для производства сетки рабица, Оборудование для производства сетки рабицыСтроительные материалы: Автомат для производства сетки рабица, Оборудование для производства сетки рабицы
Автомат для производства сетки рабица необходим для того, чтобы изготовить сетку рабицу. Существует несколько видов станков для сетки рабица. Речь идет о таком оборудовании, как ав...