Производство мяса. Открываем свой мини - завод.



Производство мяса. Открываем свой мини - завод.Производство мяса. Задумывались ли вы об этом? А ведь данный вид бизнеса является весьма прибыльным и окупается быстро. Мясные изделия эксклюзивного производства очень популярны. Они даже могут конкурировать с крупными производителями. Данный бизнес имеет высокую рентабельность и быстро окупается. В этой статье вы узнаете как открыть свой мини - завод. Какое необходимо оборудование и во сколько оно обойдётся.
Давайте начнём с выбора помещения.
Самое подходящее место для нас это то где уже велась данная деятельность. Жилой район не подойдет. Кроме того подобное место уже оборудовано под данный вид деятельности. Как правило, такие помещения располагаются в промышленной зоне города. При выборе места также учитывайте все подъезды к нему. Таким образом можно добиться быстрой доставки готовой продукции в магазин. Данный бизнес весьма востребован у продавцов. К ним относятся не только магазины, но и отели, рестораны, бары и кафе. Всё потому, что мини - завод может делать продукцию на заказ и поставлять товар в короткие сроки.
Теперь поговорим о сырье и оборудовании.
Всё необходимое можно найти на внутренних рынках. К ним относятся как зарубежные, так и отечественные. Выбирая оборудование, учитывайте необходимую для него мощность. Агрегаты для переработки мяса можно брать в аренду. Для холодильника оптимальный объём - 7 кубометров. Рассчитывать нужно срок около недели. Так же для хранения необходима специальная тара. Кроме этого понадобятся различные инструменты для обработки мяса.
В основное оборудование входит: мешалка для фарша, вакуумный шприц, агрегат для измельчения замороженного мяса, генератор для льда, машина для упаковки. Так же понадобятся термокамеры.
Всё это будет стоить примерно 35000 условных единиц.
Теперь разберёмся с рабочим персоналом.
Для нормального функционирования вам нужно около 7 рабочих. Кроме них необходимо нанять менеджера, уборщицу и разнорабочего. Самым главном будет технолог. Он отвечает за качество и создание новой продукции если это необходимо. Так же в его обязанности входит контроль всего технологического процесса. Кроме этого понадобится водитель. Он будет развозить товар и доставлять сырьё вашему мини - заводу.
Как уже было сказано выше данный вид бизнеса весьма прибыльный. На это влияет его востребованность. Клиентов вы найдёте довольно быстро. Именно поэтому открытие мини - завода по производству мяса так популярно.


Посещений: 305
Рубрика: Мини заводы для своего бизнеса


Интересные статьи по данной теме:

Бизнес на стеклопластиковой арматуре. Открываем свой мини - завод.Бизнес на стеклопластиковой арматуре. Открываем свой мини - завод.
Что из себя представляет композитная арматура? Как правило - это стекловолоконные стержни, которые пропитаны полимером. Они применяются в строительстве и заменяют свои металлически...