Консервный мини-завод на дому, Мини-консервный цех на дому



Консервный мини-завод на дому, Мини-консервный цех на домуМини консервный завод на дому является автоклавом бытовым для консервирования в домашних условиях. Большая часть населения в 70-ые годы занималась консервированием фруктов, овощей, соков, паштетов, конфитюров, рыбных и мясных консервов.
Деликатесов в магазинах в это время практически не было, и хозяйкам было сложно даже думать о приближающемся сезоне. В летнее время им приходилось заниматься утомительным, изматывающим, многочасовым трудом на кухне, стоять в жару среди кипящих кастрюль. Надо было заливать в банки маринады, укрывать их одеялом, затем держать горячую банку в руках, стараясь не обжечь пальцы, не говоря уже о высокой температуре воздуха на кухне.
Когда в 90-ые годы на полках магазинов появились всевозможные консервы, нужда в консервировании упала. Временно хозяйки перестали делать заготовки, но вскоре поняли, что делать это необходимо потому, что консервы из магазина не отличаются качеством и хорошим вкусом. Кроме того, в консервах много заменителей вкуса, красителей, всевозможных добавок и т.д. Конечно, существуют консервы с натуральными продуктами, но они слишком дорогие и далеко не все люди могут себе это позволить.
Хорошим выходом из создавшейся ситуации является мини консервный завод на дому. Летом сельские жители занимаются выращиванием уток, кур, свиней и другой живности на своих подворьях. Все это вырастает к осени, поэтому тратиться на покупку дорогих кормов не стоит. По бросовой цене сдавать мясо заготовителям также неразумно. Остается единственный путь - заниматься заготовками самостоятельно. Для этого необходимо приобрести автоклав-стерилизатор, благодаря которому обеспечивается быстрый нагрев с выходом на режим 120 градусов, выдержка на данном режиме в течение часа и быстрое охлаждение продукта.
При помощи автоклава можно одновременно решить несколько проблем. Речь идет об обеспечении безопасности хозяек, ведь контактировать с горячими банками не надо, поскольку при использовании автоклава в банки укладывают сырые продукты.


Посещений: 12308
Рубрика: Мини заводы для своего бизнеса


Интересные статьи по данной теме:

Мини завод по производству пива, оборудование для частной пивоварни, приборы для мини-пивоваренМини завод по производству пива, оборудование для частной пивоварни, приборы для мини-пивоварен
Поскольку пиво- это слабоалкогольный напиток, который содержит углекислый газ, приготовить его может любой мини завод по производству пива. Благодаря наличию углекислого газа в это...