Как открыть мини - завод по производству молочных продуктов?



Как открыть мини - завод по производству молочных продуктов?Идея открыть собственный мини - завод, становится всё более актуальной. Основной причиной является более низкая цена, по сравнению с крупным аналогами. Это касается не только сырья, но и оборудования.
На данный момент существует достаточно много идей для своего небольшого бизнеса. От производства различных строительных материалов и заканчивая продуктами питания. О втором мы сегодня поговорим более подробно, а именно о производстве молочных продуктов.

Идея проста. Молоко является довольно дешёвым товаром для продажи. Это затрудняет его поставку на рынок для фермеров. Молоко просто не окупается. Фермеры несут убытки. Идея состоит в том, чтобы выкупать у них это молоко и использовать для изготовления более дорогих молочных продуктов. Например таких, как творог, сливки или масло. Если правильно организовать подобное дело, то оно будет приносить не малый доход. В этой статье вы узнаете как открыть такой бизнес.
Для начала определимся, что нам для этого необходимо.

Мини - завод как правило состоит из трёх частей.
Склад, лаборатория и производственные помещения.
В общем мини-завод представляет собой линию производства. Она состоит из различного оборудования для переработки молока. Так же нужна будет специальный холодильный отсек. Для вашего персонала потребуется душевая и раздевалка.

Во время производства должен строго соблюдаться технологический процесс. Главное - это проверять качество готовой продукции и сырья. Для этого вам понадобится специальная лаборатория. Упаковка товара и его дозировка должна происходить автоматически.

Персонал, как правило, работает круглые сутки. Нужно разделить его на смены. Всего, их три. Для лаборантов подойдёт график 5/3. Смена должна длится 8 часов. Закупкой сырья лучше всего заняться самостоятельно. Чем больше будет развиваться ваше дело, тем больше людей вам впоследствии понадобится.

Немного о поставке сырья.
Заключить все необходимые договоры необходимо ещё до открытия мини - завода. Это является одним из ключевых моментов. Без него бизнес не будет успешным. Закупаться сырьём лучше всего вблизи от своего завода. В будущем вы можете завести свою ферму, которая обеспечит вас сырьём.

Сколько это стоит?
Сам цех обойдётся вам примерно в 2 миллиона рублей. Лаборатория будет стоить около 850 тысяч рублей. Склады и бытовая часть завода стоит примерно 2,5 миллиона. Прибавьте к этому различную документацию и расходы на доставку сырья. Вместе получится примерно 8,5 миллиона рублей.


Посещений: 245
Рубрика: Мини заводы для своего бизнеса


Интересные статьи по данной теме:

Производство комбикорма. Что нужно о нём знать?Производство комбикорма. Что нужно о нём знать?
Производство комбикорма уже давно считается весьма прибыльным делом. Множество молодых бизнесменов посвящают себя именно этой отрасли. И не просто так. Данная сфера деятельности во...