Аппараты для гриля, Оборудование для гриля: Профессиональный гриль барбекю



Аппараты для гриля, Оборудование для гриля: Профессиональный гриль барбекюАппараты для гриля отличаются разнообразием конструкций. Существуют аппараты для гриля шампурного типа, позволяющие загружать одновременно четыре курицы и контролировать максимально точно их жарку, так как для каждого шампура есть независимый тепловой элемент. Такие аппараты гарантируют равномерный и быстрый нагрев.
Благодаря наличию индивидуального электромотора осуществляется вращение каждого шампура. ТЭН располагается напротив каждого шампура, включают их отдельно, благодаря этому есть возможность добиться наиболее быстрого и равномерного нагрева. Поддон для сбора жира находится в нижней части конструкции. Поддержание температурного режима в камере гриля осуществляется автоматически. Изготавливают электрогрили из такого материала, как пищевая нержавеющая сталь. Простая панель управления служит для того, чтобы регулировать процесс жарки.
Такие установки комплектуют дополнительно шампурами для рыбы, крючками для снятия шампуров, вилкой для снятия кур и корзинками для окорочков. Гриль куриный является одним из наиболее популярных и востребованных блюд в молодежной аудитории, а также у взрослых, посещающих рестораны или фаст-фуды. Благодаря научно-техническому прогрессу сегодня гриль для кур – самое доступное блюдо. Благодаря наличию необходимого оборудования любой супермаркет или предприятие быстрого питания может позволить себе это блюдо. Сочетание металлического шкафа , витрины, в которой есть шампура и нагревательные элементы, это и есть гриль для кур.
В настоящее время существует множество различных грилей, среди которых газовый гриль для кур, электрический гриль для кур, гриль карусельный или вертикальный. Газовые конфорки являются основой для газового гриля. Такие грили различаются по методу вращения, методу насаживания кур и по количеству загрузки птицы. У вертикальных грилей для кур нагревательный элемент располагается с одной стороны, вращающиеся шампура находятся от нагревательного элемента на одинаковом расстоянии.


Посещений: 1857
Рубрика: Автоматы для производства, Аппараты для малого бизнеса


Интересные статьи по данной теме:

Производство полуфабрикатов: Аппараты для изготовления котлет и фрикаделек, Автомат для производства котлет, фрикаделек и тефтелейПроизводство полуфабрикатов: Аппараты для изготовления котлет и фрикаделек, Автомат для производства котлет, фрикаделек и тефтелей
Автомат для производства котлет, фрикаделек и тефтелей используют на предприятиях быстрого питания, предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах, закусочных , столовых и други...